Resep Ayam Kecap Spesial

Bahan-bahannya;

• 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, goreng setengah matang
• 2 sdm margarin, untuk menumis
• 1 buah bawang bombay, potong dadu 2 cm
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
• 1 buah tomat, potong wedges
• 2 sdm kecap (Bangau atau ABC)
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 150 ml air

Langkah-langkahnya;

• Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Masukkan tomat, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Aduk rata.
• Masukkan ayam yang telah digoreng dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
• Masakan siap disajikan (hidangkan saat masih hangat).

Bagikan Artikel ini