Kenikmatan Khas Thailand: Resep Soup Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood adalah hidangan sup khas Thailand yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih, menjadikannya pilihan sempurna bagi para pecinta makanan laut. Resep ini menggunakan udang tiger dan oktopus sebagai bahan utama, yang dipadukan dengan jamur merang serta sentuhan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar yang khas.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1/2 liter air
• 3 sdm paste Tom Yum 
• Tiger shrimp dan oktopus (baby gurita)
• Jamur merang, belah menjadi dua bagian
• 1 buah jeruk nipis
• Garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya (seperti totole @kalduayamtotole_official)

Cara Membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
2. Masukkan paste Tom Yum, aduk rata, dan biarkan larut dalam air mendidih.
3. Tambahkan jamur merang, masak selama sekitar 3 menit hingga jamur mulai layu.
4. Masukkan udang tiger dan oktopus, masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan oktopus matang sempurna.
5. Angkat dari api, dan hidangkan sup selagi hangat.
6. Tambahkan irisan jeruk nipis dan daun wansui di atasnya untuk sentuhan rasa yang segar.

Tom Yum paste yang digunakan dalam resep ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai supermarket. Pastikan untuk mendapatkan bahan-bahan terbaik untuk memastikan rasa sup yang autentik dan nikmat.

Nikmati kelezatan sup Tom Yum Seafood ini sebagai hidangan pembuka atau makan malam ringan yang memanjakan lidah Anda dengan cita rasa khas Thailand

Bagikan Artikel ini