Resep Praktis dan Sehat: Oseng Sawi Putih Jagung Manis

Oseng Sawi Putih Jagung Manis adalah salah satu hidangan sederhana yang memadukan rasa manis dari jagung dengan kesegaran sawi putih. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat, serta kaya akan nutrisi yang cocok untuk menu sehari-hari. Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

• 1 buah/bonggol sawi putih, potong-potong
• 1 buah jagung manis, serut
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Secukupnya cabai (gunakan cabai yang diuleg sesuai selera)
• Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai uleg dan jagung serut, kemudian tambahkan air secukupnya.

2. Masak Jagung: Biarkan jagung dimasak hingga empuk dan cukup matang, agar manisnya meresap sempurna.

3. Tambahkan Sawi Putih: Masukkan potongan sawi putih ke dalam wajan, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Masak Hingga Layu: Biarkan sawi putih layu dan semua bumbu meresap. Setelah itu, matikan kompor.

5. Sajikan: Pindahkan oseng sawi putih jagung manis ke dalam mangkuk, dan hidangan siap disajikan.

Oseng Sawi Putih Jagung Manis ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi. Dengan waktu persiapan yang singkat, Anda sudah bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga

Bagikan Artikel ini